Estación Vegana

Comida Vegana

La cocina vegetariana es la que se compone, principalmente, por frutas y verduras. Se evita que sus elaboraciones contengan aves, carnes y pescados pero muchas veces sí que permiten que sus platos contengan derivados de estos mismos como puede ser el huevo o los derivados de los lácteos como el yogurt o el queso. La comida vegetariana es un estilo de vida saludable ya que sus elaboraciones son, en muchos de los casos, bajas en grasas y colesterol, ayudando a mantener la salud.

platillos Veganos

• Coliflor Agridulce.
• Tostadas Vegetarianas con Aderezo de Hummus.
• Hamburguesa Vegetariana con Hummus, Chía y Alcaparras.
• Risotto de Amaranto y Hongos.
• Aguacate Relleno de Amaranto.
• Tostada de Frijoles con Orégano y Jitomate.
• Taquitos de Frijoles con Cilantro y Hummus de Haba.
• Bowl de Couscous con Coles de Bruselas Rostizadas.